• BAO / ресторан
  • BAO / ресторан
    • Категория: ресторан
    • Месторасположение: ул. Мечникова, 14, Киев, Украина
    • Статус: реализован в 2016 г.
    • Площадь: 600 m2
    • Графический дизайнер: PRAVDA design
    • Фотограф: Андрей Авдеенко
    • Ссылка: http://bao.ua/

    BAO - ресторан современной китайской кухни, который воплотил в себе атмосферу и энергию трех мегаполисов - Сингапура, Гонконга и Нью-Йорка. Приступая к работе над дизайном заведения, мы взяли за пример китайские рестораны Азии и США, стараясь таким образом передать усилившуюся в последние годы идею космополитизма и культурной миграции между Востоком и Западом.
    По центру основного зала находится одна из главных изюминок ресторана - самый длинный в Восточной Европе комьюнити стол, за которым спокойно помещается около 50 гостей. Стол состоит из семи столешниц, соединенных шестью латунными талисманами, несущих в себе символику восточной философии. Над столом разместился центральный декоративный элемент пространства - чешуя дракона, ныряющего в воду. Инсталляция собрана из тысячи керамических чешуек, каждая из которых символизирует рыбку кои. Согласно китайской легенде, рыбка, поднявшаяся к Вратам Дракона по Желтой реке, превращается в дракона. В интерьере эти врата символизирует водопад в конце зала.
    Рядом с основным залом находится маленький, где есть камин и уютные столики для желающих уединиться. В зале на втором этаже разместилась яркая инсталляция "Доспехи китайского воина". С этого зала открывается вид на основной зал и кухню. Его отдельной изюминкой стал стол из латуни, который перекидывается через борт стеклянного ограждения в зал, отображая тем самым идею равновесия Инь и Янь.
    Несомненно, едва ли не самая главная достопримечательность BAO - это кухня. В ресторане она полностью открытая, причем размещена прямо по центру и ограждена от посетителей только стеклянными окнами. Благодаря такому решению, гости всегда могут наблюдать за слаженной работой команды, независимо от того, в каком из трех залов они отдыхают.

Back