• Fish&Fusion / ресторан
  • Fish&Fusion / ресторан
    • Категория: ресторан
    • Месторасположение: ул. Конституции, Полтава, Украина
    • Статус: реализован в 2014 г.
    • Площадь: 190 m2
    • Графический дизайнер: PRAVDA design
    • Фотограф: Андрей Авдеенко
    • Ссылка: http://fishandfusion.com/ua

    Идея создания рыбного ресторана в Полтаве была продиктована реалиями ресторанного рынка города. Рыбных ресторанов высокого класса в регионе практически нет. Fish&Fusion стал одним из флагманом в этом секторе. В связи с этим  перед нами стояла непростая задача создать  совершенно новый, инновационный образ рыбного ресторана. Мы ушли от банального восприятия морской тематики через тельняшки, якоря, сине-белые цвета и различную морскую утварь. Передать настроение мы попытались через материалы, используемые в отделке, такие как ржавый метал, камень, старое дерево, зелень, цветовую гамму и различные элементы декора. Метал при попадании в водную среду, поддается коррозии (ржавлению) и от этого  становится ярче и интересней, он как бы оживает. Этот материал мы активно использовали и в отделке стен и в изготовлении декоративных элементов.
    Дерево, находясь под постоянным  воздействием атмосферных осадков, также меняет свой цвет и фактуру. Одна из стен главного зала отделана таким старым деревом, которое мы собирали по всем близлежащим деревням. Это дерево поддавалось влиянию всевозможных атмосферных явлений на протяжении более чем полувека. И та фактура, которую дерево приобретает вследствие такого влияния, свидетельствует о том, что этот материал живой, настоящий. А это как раз  то к чему мы стремимся во всех своих проектах: создание аутентичных объектов сохраняющих гармоничные коммуникативные связи человека с окружающей средой.
    Стена, декорированная зеленью, создает образ вертикальной подводной скалы обросшей водорослями и вносит оживление в окружающее пространство. Камень, использованный в отделке приватного зала, был специально отобран из остатков огромных блоков, выбирались сегменты с максимально рваным эффектом, чтобы передать образ скалистого берега.
    Из декоративных элементов хотелось бы выделить нетривиальный образ рыбной чешуи, который мы реализовали в виде декоративного элемента из ржавого метала на потолке в главном зале, в плитке из войлока в диванных нишах, и который взят за основу фирменной стилистики ресторана. Фетр, использованный в отделке диванных ниш и стульев,  яркие подушки, биокамин вносят нотки мягкости и игривости в этот минималистичный интерьер.

Back