• Рожки да ножки / мясная лавка
  • Рожки да ножки / мясная лавка
    • Категория: мясная лавка
    • Месторасположение: ул. Киквидзе, 15, Киев, Украина
    • Статус: реализован в 2015 г.
    • Площадь: 70 m2
    • Графический дизайнер: PRAVDA design
    • Фотограф: Андрей Авдеенко
    • Ссылка: http://rizhky-ta-nizhky.com.ua/

    Мясная лавка «Рожки да ножки», расположенная в центральном районе Киева, была задумана как современная, удобная и эстетичная альтернатива рынку. Ее владельцы поставили перед собой задачу не только обеспечить городских жителей органическим мясом, которое в лавку ежедневно доставляют из села, но и возродить традицию небольших специализированныхмагазинов с отличным сервисом, демократичными ценами и индивидуальным подходом к покупателю.
    Дизайнеры решили не перегружать магазин декором, чтобы не отвлекать посетителей от основной функции помещения и таким образом сделать акцент на стерильности, сервисе и индивидуальном подходе к покупателям. Основные декоративные элементы – это авторская графика и ярко-красные ретро-весы и гири, которые красиво контрастируют с фоном стен и стеллажей. Часть весов дизайнеры превратили в светильники. Фасад лавки, украшенный тематическими рисунками и логотипом, аккуратно вписали в окружающий исторический контекст квартала. 
    В помещении оборудованы разделочный цех, зона заготовки и хранения, бытовая зона и комната отдыха для персонала, административные помещения и торговый зал для покупателей. Для хранения и демонстрации ассортимента мяса и мясных продуктов в торговом зале установили витрины с климат-контролем и двузонным обдувом охлажденным воздухом для сохранения продуктов в правильном температурном режиме.
    Для комфорта посетителей в «Рожки да ножки» предусмотрена возможность безналичного расчета, оборудованы специальные места, где можно удобно расположиться и упаковать вещи, а также консольные полки перед кассой. При необходимости продукты можно упаковать вакууматором и фольгой для более длительного хранения. Также в лавке налажена доставка продуктов на дом, а в ближайшем будущем владельцы планируют внедрить возможность заказа онлайн. 

Back