• Shade burger/ кафе
  • Shade burger/ кафе
    • Категория: кафе
    • Месторасположение: ул. Соборности, 25, Полтава, Украина
    • Статус: реализован в 2016 г.
    • Площадь: 50 m2
    • Графический дизайнер: PRAVDA design
    • Фотограф: Андрей Авдеенко
    • Ссылка: https://www.facebook.com/Shade-Burger-1644879322500968/?fref=ts

    Гастрономическая карта Полтава неустанно развивается. Не так давно создатели уже известного ресторана Shade meat&wine открыли ещё одно заведение нового для города формата - Shade Burger. Стильный интерьер, демократичные цены и авторские бургеры, приготовление которых превратили в настоящее искусство.
    Благодаря правильному функциональному зонированию, на небольшой площади компактно разместилось 25 посадочных мест. Интерьер - аскетично-грубый, характерный для американских бургерных. Концепция дизайна напрямую связана с кухней заведения и развивается вокруг бургера. Это простое и очень популярное блюдо состоит из комбинации нескольких ингредиентов, главным из которых является рубленая котлета. Подобная комбинация материалов и сформировала интерьер заведения. А основным его "ингредиентом" стал шпон, который свисает с потолка, символизируя рубленый фарш. Ранее этот шпон посетители могли заметить в Shade meat&wine, где настенное панно из шпона создавало иллюзию света, проходящего сквозь листья деревьев. Теперь же, перекочевав на потолок, шпон напоминает фарш, проходящий через мясорубку.
    Кстати, образ мясорубки был взят за основной элемент фирменного стиля. Он появляется в логотипе и других элементах графики, предоставляя гостям своеобразные намеки и подсказки к пониманию интерьера.
    Новое место ориентировано, прежде всего, на молодежь и космополитических людей. Это первое заведение Shade Burger. В будущем планируется открытие целой сети бургерных в маленьких городках, где ощущается потребность заведений сегментарного формата.

Back