• WIN Bar / винный бар
  • WIN Bar / винный бар
    • Категория: винный бар
    • Месторасположение: ул. Хорива, 16/7, г. Киев, Украина
    • Статус: реализован в 2017
    • Площадь: 200 m²
    • Фотограф: Роман Куприян

    WIN Bar - это винный бар нового формата, цель которого - способствовать становлению культуры потребления вина в Украине. Это место, где гости могут попасть в уникальную атмосферу винотеки и свободно пообщаться за бокалом вина.
    Заведение располагается в сердце Киева на старинном Подоле в здании 1812 года, построенном в лучших традициях тогдашнего зодчества. Дизайн винного бара максимально сдержан. Его философия заключается в том, чтобы форма бутылки не была важнее ее содержания. Несмотря на то, что "WIN Bar" размещается в здании с 200-летней историей, кирпичные своды оставили в их первоначальном виде, сохранив их аутентичный внешний вид без всяких украшений. Таким образом заведение является "самодостаточным сосудом, наполненным внутренним содержанием". В интерьере бара использованы натуральные материалы, в том числе и кирпич, заложенный еще при строительстве дома в 1812 г. Все столярные изделия сделаны из винных бочек емкостью 10 тыс. л, в которых хранились вина Бордо. Столы, дровера официантов, двери в санузлы и обшивка бара изготовлены с этих дубовых бочек с 90-летней историей, получившие после обработки в столярном цеху новую жизнь и вид.
    Изюминкой основного зала заведения является большой круглый стол диаметром 2000 мм, рассчитанный на 10 человек. Этим столом стало дно бочки емкостью 10 тыс. л, где сохранено серийный номер и следы от масляной краски, оставшейся после окраски контура бочек по периметру. Вдоль окон над столами висят светильники, отлитые из стекла по оригинальной форме декантера времен XVIII ст. В этом контексте с декантера льется не только вино, но и свет. Также в центральном зале над винным погребом размещается барная стойка. Отсюда открывается вид на винный погреб изнутри через окно, оборудованное в полу.

Back